Блинчики с яйцом и зеленью

Блинчики с яйцом и зеленью

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • для блинов
  • 1л. молоко
  • 2-3 яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • 2-3 ст.л. сахара
  • соль
  • мука
  • для начинки
  • 5 варенных яиц
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд петрушки и укропа
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто и нажарить блинчиков.

Яйца и зелень мелко порезать, перемешать, добавить немножко майонеза холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, и завернуть начинку в блинчики вашим любимым способом. Перед подачей можно обжарить на сливочном масле.