Праздничный салат «галинка»

Праздничный салат "галинка"

Ингредиенты

  • свекла вареная (средние) — 2 шт.
  • лук маринованный — 1-1,5 шт.
  • яйца вареные — 4-5 шт.
  • морковь посевная (лат вареная (большая) — 1 шт.
  • сыр брынза (можно заменить на твердый ) — 170-200 гр.
  • майонез домашний — 150-200 гр.
  • огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат кислые — 4-5 шт.
  • орехи грецкие — 100-150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть ранее отваренные овощи морковь, свеклу, кислые огурцы, куриные вареные яйца и брынзу рассольный сыр, изготавливаемый из козьего или овечьего молока.

Лишнюю жидкость от овощей и лука слить.

Орехи плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой измельчить ножом.

Выложить салат слоями:

1- маринованный лук.

2- свекла.

3- майонез.

4- огурцы.

5-яйца.

6- морковь.

7- брынза,

8- майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.

9- орехи.

Оставить салат Салат (лат для пропитки в холодильнике.