Сырное заварное печенье в шоколаде

Сырное заварное печенье в шоколаде

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • 600 г заварного теста
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г шоколада

Приготовление:

  1. Сыр крупно натереть на терке, всыпать в готовое заварное тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,, перемешать.
  2. В кондитерский мешок выложить тесто, на лист, смазанный маслом, выдавить его тонкими брусками.
  3. Печь печенье небольшое кондитерское изделие пониженной влажности, выпеченное из теста, обычно сладкое, длительного хранения в духовке при 180-200 градусах 15-20 минут.
  4. Растопить шоколад кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином, полить готовое печенье, дать остыть.
  5. Когда выпечка остынет, подать сырное заварное печенье в шоколаде к столу.