Суп из чечевицы с копчёностями

Суп из чечевицы с копчёностями

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • копчёности вид тепловой обработки eды, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие(рулька,рёбрышки и т.п)
  • чечевица
  • картофель
  • лук
  • морковь
  • масло(для обжарки)
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Копчёности отварить,в кипящий бульон бросить чечевицу род травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), включающий несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии(прим.-«Мистраль»,любого цвета)и варить 15 мин.

Затем добавить картофель или Паслён клубненосный (лат и варить до готовности.

К концу кинуть лавровый лист и заложить обжарку