Ингредиенты:
для основы:
- печенье шоколадное 250 г
- масло сливочное 150 г
для начинки:
- сыр сливочный 900 г
- сахар распространённый продовольственный товар 250 г
- шоколад 200 г
- сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски 200 г
- яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 4 шт.
для глазури:
- шоколад кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином 100 г
- сливки 25% 60 мл.
Приготовление:
- Сложить шоколадное печенье в пакет, прокатать скалкой до образования крошки, растопить масло на водяной бане, тщательно перемешать с крошкой, уложить на дно разъемной формы, утрамбовать. Запечь основу многозначный термин: Основа — продольная система направления параллельных друг другу нитей в ткани, располагающихся вдоль обеих кромок ткани для чизкейка в прогретом до 170 градусов духовом шкафу в течение направленное движение Течение, ток, поток, — направленное механическое движение частиц жидкости или газа 10 минут, остудить.
- Для приготовления начинки взбить венчиком сахар со сливочным сыром до состояния крема. Добавить по одному яйца, хорошо перемешать начинку после добавления каждого, влить сметану, перемешать. В крем отделочный полуфабрикат кондитерского производства, используется как для украшения поверхности изделий, так и для прослаивания и обмазывания коржей и заполнения полостей выпеченных полуфабрикатов добавить растопленный шоколад, окончательно перемешать, заполнить полностью остывшую основу, разровнять, запечь при 160 градусах от лат. gradus, «шаг» в течение часа.
- Чизкейк можно считать готовым, когда мягкой останется только серединка десерта, тогда отключить нагрев, дать постоять в духовом шкафу еще час, потом достать и окончательно остудить, убрать в холодильник на 4-5 часов. Приготовить из хорошо прогретых сливок село в Болгарии и кусочков шоколада глазурь стекловидное покрытие на поверхности керамического изделия, покрыть нежный чизкейк «Шоколадное наслаждение», поставить на полчаса застыть в холодильник устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере.