Закусочные тарталетки с копченой курицей, рецепт с фото

Закусочные тарталетки с копченой курицей

Ингредиенты:

  • тарталетки 6 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • куриные окорочка копченые 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые 1 зубчик
  • масло растительное
  • майонез
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд

Приготовление:

  1. Порезать мясо курицы или домашняя курица (вид лат на кубики, болгарский перец название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов – соломкой, морковь измельчить на терке с крупными отверстиями, чеснок раздавить прессом, зелень нашинковать.
  2. В разогретом масле обжарить в течении 5 мнут перец с морковкой, всыпать чеснок, размешать, прогреть все вместе еще пару минут.
  3. Объединить курицу с овощами, всыпать зелень, приправить майонезом, разложить по тарталеткам выпечка в форме небольшой (до 10 см) корзинки, обычно из песочного теста для последующей начинки. Тарталетки с копченой курицей готовы.