Горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком, рецепт с фото

Горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное 120 г
  • хлеб хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской французский/итальянский 1-2 шт.
  • майонез 1/2 стакана
  • сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски 2 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • лук зеленый 1 пучок

Приготовление:

  1. Нашинковать перья зеленого лука, сыр натереть, перемешать в глубокой миске, добавить смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела сметаны с майонезом холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, еще раз хорошо перемешать. Отдельно смешать чеснок, раздавленный прессом и мягкое масло до однородности, объединить с сырной массой, перемешать. Включить для прогрева духовку плита — нагревательный прибор для приготовления пищи.
  2. Булку хлеба разрезать вдоль на две части, промазать мякоть каждого куска сырно-чесночной смесью, поставить в прогретую духовку, запекать до корочки темно соломенного цвета. Достать горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, дать немного остыть, разрезать очень острым ножом на порции.