Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи, рецепт с фото

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • брокколи 200 г
  • шампиньоны 5-7 шт.
  • сырок плавленый 2 шт.
  • картофель или Паслён клубненосный (лат 1-2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

  1. Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь посевная (лат, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.
  2. Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, готовить минут десять.
  3. Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки сырок — молочный продукт, десерт из творога. Посыпать сырный суп с шампиньонами род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут внесистемная единица измерения времени десять. Подавать с сухарями или гренками.