Ингредиенты:
- сливки 15% (10-15%) 100 мл
- ветчина просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя нога или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Рецепты ветчины 100 г
- сырок плавленый 3 шт.
- картофель 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- хлеб белый 2-3 куска
- лук репчатый 1 головка
- мелкие макароны трубчатые макаронные изделия (тесто) из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде 2-3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- вода коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны 2 л
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
Приготовление:
- Налить в кастрюльку воду и поставить на огонь. Порезать картофель, мелко порезать морковь посевная (лат и лук. В кипящую воду переложить картофель, соль и лавровый листик.
- Обжарить на сливочном масле морковь и лук до мягкого состояния, налить в конце сливки. Положить к картофелю или Паслён клубненосный (лат макароны. Положить в емкость плавленый сырок сырок — молочный продукт, десерт из творога, налить чуть-чуть горячего бульона, мешать, пока не растворится сыр.
- Положить подготовленный сыр в кастрюлю с картофелем и макаронами, добавить обжаренные овощи со сливками и ветчину, порезанную на кубики. Варить сырный суп со сливками село в Болгарии и ветчиной пару минут после закипания. Посыпать перцем, зеленью. Сделать сухарики: порезать на кубики Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) хлеб хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской, подсушить на сковороде.