Запеканка из картофеля с фаршем из индейки, рецепт с фото

Запеканка из картофеля с фаршем из индейки

Ингредиенты:

  • картофель 600 г
  • фарш из индейки 400 г
  • сметана 150 г
  • яйца 2 шт.
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых 1 стакан
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное 1 ч.л.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые 2 зубчика
  • перец красный молотый 1 щепотка
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Фарш выложить в чистую, тарелку с широкими краями или лучше взять для этого миску, добавить измельченный чеснок. Специи добавить и хорошо перемешать, посолить и опять перемешать. В фарш также положить куриное яйцо полностью и четверть стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки хорошей сметаны средней жирности, а также муку, перемешать.
  2. Картошку и лук — репку очистить от кожуры, мелко порезать или для упрощения работы натереть на терке. Содержимое переложить в дуршлаг и деть постоять, чтобы ушел лишний сок. Переложить смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела в миску глубокая посуда в виде маленького таза или глубокого блюда, добавить яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, соль и все необходимые приправы, перемешать. Затем всыпать аккуратно муку и опять смесь хорошо и тщательно размешать.
  3. Духовку плита — нагревательный прибор для приготовления пищи заранее подогреть до температуры в 180 градусов. Форму, где будет готовиться вкуснейшая запеканка блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо), смазать маргарином или маслом и выложить овощную смесь, сформировать порционные биточки. В серединку каждой сформированной порции положить подготовленный фарш и распределить по всей поверхности биточка.
  4. Процесс полного запекания длится около 45-50 минут, после чего из духовки форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии необходимо вынуть, затем следует добавить сверху заранее натертый твердый сыр, посыпать блюдо, поставить запекаться еще на 12-15 минут внесистемная единица измерения времени. Запеканка из картофеля или Паслён клубненосный (лат с фаршем измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд из индейки полностью готова. Подавать ее лучше всего сразу и горячей.