Ингредиенты
- шампиньоны
- авокадо
- зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд
- соль
- перец черный молотый
- масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде оливковое
- уксус винный
В перерывах между любимыми рыбными блюдами хочу дать рецепт простого, ненавязчивого, но интересного салата. Потому как салаты — очень полезная штука.
Приготовление
Все просто: шампиньоны моем и нарезаем. Никакой термической обработки, — эти грибы можно есть сырыми. Я даже сырыми их больше люблю))
Авокадо или Персея американская (лат чистим и режем кубиками. Смешиваем с грибами и зеленью, солим, перчим, приправляем смесью масла и уксуса или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого.
Салат Салат (лат готов, можно есть!