Салат с шампиньонами и сардинами, рецепт с фото

Салат с шампиньонами и сардинами

Сардина – промысловое название нескольких родов рыб семейства сельдевых. Промысловый отлов производится, в основном, у берегов Англии, Франции и Испании, дальневосточную сардину еще называют «иваси», это японское слово, сокращенное от «ма-иваси».

Ингредиенты:

  • шампиньоны 400 г
  • сардины 1 банка
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 4 шт.
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • морковь посевная (лат 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • сыр Эмменталь традиционный швейцарский сыр из коровьего молока
  • майонез

Приготовление:

  1. Шампиньоны род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат вымыть, нарезать крупными ломтиками и обжарить. Нарезать кубиками репчатый лук, натереть морковь, то и другое обжарить на масле. Нарезать соломкой маринованные огурцы, жидкость вещество, находящееся в жидком агрегатном состоянии, занимающем промежуточное положение между твёрдым и газообразным состояниями отцедить. Отварить и очистить яйца, консервированную сардину промысловое название трёх родов рыб семейства сельдевых — сардина пильчарда (Sardina), сардинопс (Sardinops) и сардинелла (Sardinella) размять вилкой может означать: Вилка — столовый прибор, косточки удалить.
  2. На блюдо выложить грибы, смазать майонезом холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара. Затем слой тертых яиц, часть оставить для украшения. Снова майонез, огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат, сардины, жареный лук с морковью, жир отцедить. Нарисовать сеточку из майонеза, посыпать оставшимися тертыми яйцами, снова смазать майонезом и посыпать салат с шампиньонами и сардинами тертым сыром Эмменталь.

Совет

Салат Салат (лат можно украсить любой зеленью и ломтиками свежего или маринованного огурца.