Бутерброды с семгой и редисом, рецепт с фото

Бутерброды с семгой и редисом

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • семга слабосоленая 100 г
  • огурцы 100 г
  • творог 60 г
  • редис однолетние или двулетние растения из рода Редька семейства Капустные 50 г
  • лук репчатый 1/4 головки
  • лимонный сок
  • хлеб ржаной
  • зелень
  • сахар
  • соль

Приготовление:

  1. Лук очистить и порезать на мелкие кусочки. Пучок зелени свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд промыть под проточной водой и тоже мелко накрошить. Добавить все к свежему творогу или творог — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Чтобы смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела получилась более нежной и мягкой, нужно взбить ее с помощью блендера.
  2. Взять хлеб хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской нарезать на куски и смазать полученной смесью. На него положить порезанный тонкими пластинами тонкий слой твёрдого или упругого материала правильной плоской формы редис. Сверху редиса положить слой огурцов порезанных ломтиками. В самую последнюю очередь на бутерброды положить пластины семги. Ломтики должны быть тонкими.