Ингредиенты:
- кролик общее название нескольких родов млекопитающих из семейства зайцевых (в том числе и домашних кроликов) 1 кг
- морковь 3 шт.
- лук-порей -порей, или Жемчужный лук (лат 1 шт.
- перец название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов черный молотый
- специи
- соль
Приготовление:
- Порубить кролика на куски, натереть морковь (лучше на терке для корейской морковки), нарезать лук-порей.
- Переложить куски в мультиварку многофункциональный бытовой или профессиональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме, засыпать луком с морковью посевная (лат, залить водой, чтобы чуть покрыла блюдо, приправить любимыми специями, молотым черным перцем, солью.
- Готовить кролика в мультиварке по-деревенски 15 минут в режиме «Варка на пару», переключить на «Тушение» и через 2 часа диетическое блюдо готово.