Тортилья – мексиканская большая лепешка, испеченная из кукурузной или пшеничной муки. Тортилью тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США используют в качестве хлеба или для приготовления многих традиционных блюд, которые заворачивают в основу из теста. Тонкие и мягкие коржи Корж — плоское изделие из теста, обычно полуфабрикат для торта длительное время сохраняют мягкость и не черствеют. Однако это название носит еще одно блюдо многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища – испанская тортилья, которая не имеет ничего общего с мексиканской, и готовиться как овощной омлет в духовке. Для наших роллов Ролл, Джон Маккарти (1947—2011) — американский судья, погибший в результате террористического акта в Тусоне (Аризона) в январе 2011 года мы, конечно же, используем мексиканский вариант тортильи.
Ингредиенты:
- тортильи 2 шт.
- соус для пиццы
- сыр моцарелла моццарелла (ит. Mozzarella) — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра (паста филата)
- тимьян также чабрец и чебрец (лат
Приготовление:
- Мексиканскую тортилью нарезать на равные полоски, шириной около 3-4см. Смазать каждую полоску красным соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру для пиццы традиционное итальянское блюдо в виде тонкой круглой лепёшки (пирога) из дрожжевого теста, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, кусочков сыра, мяса, овощей, грибов и других, выложить по несколько сырных ломтиков. Сыр лучше использовать козий Бри или итальянскую Моцареллу, они очень легко плавятся и придают блюду изысканный и неповторимый вкус. Сверху присыпать сыр молотым сухим тимьяном, можно добавить несколько тонких пластинок резаных маслин. Закрутить роллы.
- Разложить роллы на противень тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания), сбрызнуть водой бинарное неорганическое соединение с химической формулой H2O: молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью или смазать оливковым ароматным маслом, слегка присыпать тимьяном или розмарином и поставить в разогретую до 180 градусов духовку плита — нагревательный прибор для приготовления пищи. Время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения готовки 5-7 минут внесистемная единица измерения времени, пока сыр не начнет плавиться, поверхность тортильи должна зарумяниться. Легкие роллы-пицца из тортильи, отличная идея для быстрого перекуса, и просто вкусное угощение.