Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром


Ингредиенты (на 8 порций):

8 небольших кусков хлеба хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской
200 г лосося горячего копчения
120 г сливочного сыра
небольшой пучок укропа
8 ломтиков огурца обыкновенный, или Огурец посевной (лат
Приготовление:

1. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду посуда для жарки пищи ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

2. Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

3. Укроп монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные мелко рубим.

4. Кладем в миску рыбу парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

5. Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем