Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой, рецепт с фото

Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • сливки 200 мл
  • сыр горгонзола 80 г
  • куриная грудка 2 шт.
  • молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации 1 стакан
  • масло растительное 2 ч.л.
  • масло сливочное 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. Удалить с грудки кожу разрезать вдоль, положить в чуть подсоленное молоко примерно на полчаса-час.
  2. Тщательно обтереть кусочки полотенцем из бумаги, обжарить до корочки с двух сторон в смеси сливочного и растительного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.
  3. Нагреть сливки село в Болгарии, сыр порезать на маленькие Маленькая (приток Лымжи) — река в Томской области кусочки, растопить его в сливках, дать соусу постоять, чтобы стал гуще.
  4. Налить на плоскую тарелку пару столовых ложек соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру, положить готовую куриную грудку, полить ее щедро соусом, подать с рисом или пастой Паста (поздн.