Лимонный чизкейк с клубникой и кокосом, рецепт с фото

Лимонный чизкейк с клубникой и кокосом

Стоит сразу заметить, что с этим чизкейком с освежающей ноткой лимона придется повозиться, т.к. его приготовление потребует от вас не только времени, но и терпения. Однако не стоит пугаться, ведь вкус готового десерта с лихвой все окупит. Да и на похвалу ваши гости или родные не поскупятся.

Ингредиенты:

для бисквита:

  • сахар 60 г
  • мука 60 г
  • ванильный экстракт/сахар ванильный 8 г
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 3 шт.
  • цедра лимона ½ шт.
  • масло сливочное 2 ст.л.

для сырной массы скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света:

  • сыр сливочный 900 г
  • сахарная пудра 230 г
  • сметана 280 мл
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых 35 г
  • яйца 3 шт.
  • цедра лимона 1/2 шт.
  • лимонный сок 2 ст.л.

для украшения:

  • клубника 500 г
  • сметана 150 мл
  • кокосовая стружка 100 г
  • джем абрикосовый 50 г
  • лимон 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • бисквит кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц лимонный
  • мята род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae)

Приготовление:

  1. Для коржа: отделенные от желтков белки взбить в стойкую пену. Желтки дейтоплазма, питательные вещества, накапливающиеся в яйцеклетке животных и человека в виде зёрен или пластинок, которые иногда сливаются в сплошную желточную массу (у насекомых, костистых рыб, птиц взбить с маслом, сахаром и экстрактом ванили, всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков То же, что и ком.
  2. В тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода, аккуратно добавить взбитые белки род грызунов семейства беличьих, добавить измельченную лимонную цедру наружный окрашенный слой околоплодника плодов различных цитрусовых (флаведо) — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и и хорошо все перемешать.
  3. Круглую форму смазать маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде и равномерно распределить по ней приготовленное тесто тонким слоем.
  4. Выпекать бисквит 10-15 минут внесистемная единица измерения времени при 160 градусах от лат. gradus, «шаг», после прокалывания изделия предмет, созданный в ходе производственного процесса зубочистка должна остаться чистой. Готовый корж достать из духовки и оставить в форме может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии до полного остывания.
  5. Для сырной массы: сливочный сыр взбить до однородности, добавить по одному яйца и желтки, подмешать сметану густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски и сахарную пудру.
  6. В конце добавить в сырную массу муку, сок и измельченную цедру лимона растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea), тщательно все перемешать (комков быть не должно).
  7. Распределить получившуюся массу по остывшему коржу Корж — плоское изделие из теста, обычно полуфабрикат для торта, сразу же убрать в духовку плита — нагревательный прибор для приготовления пищи, разогретую до 200 градусов (с конвенцией) или 240 градусов (без конвенции), и запекать чизкейк 40-50 минут.
  8. Для крема: сметану взбить с сахаром распространённый продовольственный товар и лимонным соком и смазать кремом поверхность в геометрии и топологии — двумерное топологическое многообразие и бока готового изделия, заделывая появившиеся трещинки.
  9. Посыпать верх чизкейка половиной кокосовой стружки, оставшуюся стружку небольшой кусочек дерева, металла, пластмассы или другого материала, представляющий собой тонкий и узкий слой, срезанный ножом, строгательным или металлорежущим инструментом распределить по бокам название, топоним, фамилия и аббревиатура.
  10. Клубнику помыть и оторвать плодоножки, ягоды разрезать пополам и разложить на поверхности чизкейка в виде любого узора. На медленном огне подогреть абрикосовый джем, протереть его через сито и аккуратно смазать сиропом клубнику название растений и их плодов (ягод, многоорешков) некоторых видов рода Земляника (Fragaria), а также распространённое разговорное название крупноплодных сортов этого рода.
  11. Готовый лимонный чизкейк с клубникой и кокосом украсить свежей мятой и подать к столу, нарезав порционными кусками.

Совет

Вместо ванильного экстракта или вытяжка (лат можно взять 1 пакетик ванильного сахара. Абрикосовый джем можно заменить сливовым или любым другим, например тем же клубничным.