Бутерброды с тертым картофелем и яйцом, рецепт с фото

Бутерброды с тертым картофелем и яйцом

Самое вкусное блюдо – еще не значит самое сложное и приготовленное из редких ингредиентов Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде. Даже простая картошка в таких бутербродах выглядит необычно и изысканно.

Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара/сметана
  • бульонный кубик
  • зелень
  • батон Батон (фр. bâton — посох, палка) — булочное изделие продолговатой формы
  • соль

Приготовление:

  1. Сырой картофель натереть, так же поступить с луком-репкой, смешать. Добавить перец, яйцо, куриный бульон. Смесь должна быть достаточно густой.
  2. Нарезать батон, намазать картофельную смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела, выложить на смазанную сковороду массой вниз, обжарить, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
  3. Готовые бутерброды с тертым картофелем или Паслён клубненосный (лат и яйцом или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм намазать майонезом, по желанию посыпать рубленым укропом и чесноком. Подавать горячими.

Совет

Для бульона жидкий навар из мяса, рыбы или овощей можно использовать бульонный кубик Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) или другую бульонную смесь.