Никакое магазинное блюдо не заменит домашний аналог. Добавки в массу, похожую по консистенции на брынзу, создадут новые вкусы. Выберите то, что понравится именно вам и вашим домашним.
Ингредиенты:
- молоко 1 л
- сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски 200 мл
- яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 3 шт.
- соль 1 ст.л.
Приготовление:
- Подсолить молоко и вскипятить, следить, чтобы не «убежало». Отдельно смешать сметану с яйцами и осторожно влить в кипящее молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации. Варить смесь в течение направленное движение Течение, ток, поток, — направленное механическое движение частиц жидкости или газа 2 – 3 минут.
- Должны образоваться крупные хлопья, на этой стадии приготовления можно добавить рубленый укроп или кинзу. Варить 3–4 минуты внесистемная единица измерения времени, постоянно помешивая.
- Выложить сырную массу скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света в сито или марлю очень редкая, прозрачная и вместе с тем лёгкая по весу текстильная хлопчатобумажная ткань, отцедить. Поставить под груз англиц. ‘карго’ (англ и охладить домашний сыр в холодильнике в течение 12 часов.
Совет
Вместо зелени можно использовать рубленые грецкие орехи, порезанные оливки, китайский чеснок, паприку.