Домашние чипсы с зеленью в духовке, рецепт с фото

Домашние чипсы с зеленью в духовке

Ингредиенты:

  • картофель или Паслён клубненосный (лат 1,2 кг
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • розмарин род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Включить и разогреть духовку до 190 градусов. Измельчить зубчики чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, перемешать с порубленными листиками розмарина, залить маслом, приправить солью и черным перцем, перемешать.
  2. Тщательно помыть картофель с помощью щеточки, порезать очень тонкими ломтиками, погрузить в пряное масло, стряхнуть излишки масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде и выложить внахлест на противень, как черепицу.
  3. Задвинуть противень тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания) в прогретую духовку, запекать домашние чипсы с зеленью в духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи минут 40 до появления аппетитного цвета. Достать противень, переложить подсушенные ломтики на тарелку в один слой.