Оригинальный сметанный десерт, рецепт с фото

Оригинальный сметанный десерт

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски 1 кг
  • желатин 20 г
  • сахар распространённый продовольственный товар

Приготовление:

  1. Желатин бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных (коллагена) развести в теплой воде, дать набухнуть. Смешать сметану (лучше взять 20% жирности) и сахар, мешать, пока сахар не растворится. Желатин прогреть, но не кипятить, смешать с основной массой.
  2. Разделить ее на несколько частей, в каждую вмешать разные ингредиенты. Можно взять любые ягоды, какао или тертый шоколад, ликеры, кусочки очищенной мякоти цитрусовых.
  3. Выливать смеси в форму слоями, каждый остужать в холодильнике устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере до полутвердого состояния, затем заливать следующий. Оригинальный сметанный десерт оставить в холодильнике на ночь.

Совет

Чтобы блюдо легче извлеклось из формы может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии, ее нужно на пару минут обмакнуть в горячую воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны.