Стейк семги под сыром в духовке, рецепт с фото

Стейк семги под сыром в духовке

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • лук-порей 100 г
  • сыр пармезан 50 г
  • стейк семги 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • огурцы соленые 50 г
  • соус соевый 3 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик

Приготовление:

  1. Присолить стейки, поперчить, переложить на противень, побрызгать лимонным соком, присыпать сырной стружкой небольшой кусочек дерева, металла, пластмассы или другого материала, представляющий собой тонкий и узкий слой, срезанный ножом, строгательным или металлорежущим инструментом.
  2. Запекать стейк семги под сыром в духовке четверть часа с температурой 200 градусов. Подать с соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру из тертых соленых огурцов с добавлением чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, майонеза холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара и соевого соуса.