Котлеты с картофелем

recipe_812a452f-5693-40d0-80ac-a84e9f5b1a91.jpg

Ингредиенты

  • 300-350 гр. картофеля или Паслён клубненосный (лат
  • ½ луковицы
  • 300-350 гр. фарша
  • 1 яйцо
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт ( я добавляю 2/3 ч.л. )
  • черный перец ( я добавляю ¼ ч.л. )
  • специи к мясу (1/2 ч.л. )
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • растительное масло для жарки
  • подливка
  • ½ луковицы видоизменённый, обычно подземный побег растений с утолщённым коротким плоским стеблем (донцем) и разросшимися мясистыми либо плёнчатыми бесцветными основаниями листьев (чешуями), запасающими воду и
  • 2 больших зубчика чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 100 гр. сметаны
  • 100 мл. воды
  • соль ( я добавляю ½ ч.л. )
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд для подачи

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

На крупную терку натираем картофель и лук.

Добавляем фарш, яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, соль, черный перец и специи.

Перемешиваем.

Добавляем крахмал.

Перемешиваем.

Формируем котлеты.

Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистости по 2-3-минуты.

Перекладываем на тарелочку.

Тем временем мелким кубиком нарезаем половину луковицы и чеснок.

Обжариваем на той же сковороде посуда для жарки пищи до полупрозрачности.

Добавляем кетчуп соус, основными компонентами которого являются томаты, уксус, сахар и специи (соль, красный и чёрный перец и другие), сметану густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски, воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны и соль.

Перемешиваем, ждем закипания.

Перекладываем котлеты в соус, накрываем крышкой верхняя часть, закрывающая сосуд, ящик, гроб, или подвижная часть пенала и тушим 15 минут на умеренном огне.

Затем переворачиваем котлеты и тушим под крышкой еще 15 минут внесистемная единица измерения времени на умеренном огне интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии.

Котлеты готовы.

Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и нежных котлет – Когда надоели обычные котлеты, готовлю их на ужин или обед. Картофельные котлеты в первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости готовится просто, а получается сытными и нежными. Котлеты с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, а также дополнить легким овощным салатом. Котлеты в подливке понравятся Вам и Вашим близким!