Печеночный торт

Печеночный торт

Ингредиенты

  • печенка куринная 600-700 гр
  • 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • соль
  • перец
  • 4-5ст л. муки
  • грибы шампиньоны
  • лук
  • майонез
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, перец, муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых.

Обжарить лук с грибами на подсолнечном масле.

Выпекаем печеночные коржи как блины, с двух сторон и сразу же укладываем в торт. Т.е. печеночный блин, начинка, майонез, печеночный блин плоские и круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде (в русской печи верхняя сторона блинов запекается) и т.д. Сверху майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара и украшаем зеленью. Очень вкусно и полезно!