Оладьи из куриного филе

recipe_3d6b7a62-20ff-4565-bbf7-1fc93fd38865.jpg

Ингредиенты

  • филе куриное — 500 гр.
  • яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм — 3 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль
  • перец
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых — 150 гр. (+-)
  • кефир — 500 мл.
  • сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
  • масло растительное — 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Куриное филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» отварить, измельчить в мясорубке или с помощью блендера.

Посолить.

Поперчить.

Добавить чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые через пресс.

Добавить 1 яйцо.

Перемешать.

Шаг 2

В миске смешать кефир с 2 яйцами.

Добавить соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, соду.

Перемешать и постепенно добавить муку.

Тесто должно получиться как густая сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски.

Разогреть сковороду с маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.

Шаг 3

Из куриного фарша сформировать шарики, слегка приплюснуть, обмакнуть в тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода, и выложить в разогретую с маслом сковороду.

Обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Готово! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Видео рецепт