Закуска из моцареллы в панировке, рецепт с фото

Закуска из моцареллы в панировке

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • сыр моцарелла (сырные палочки) 450 г
  • яйца 2 шт.
  • сухари панировочные 1,5 стакана
  • мука 1 стакан обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • вода 1/4 стакана
  • чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Слегка взбить в маленьком салатнике яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм с добавлением воды, сыр порезать на кусочки. Все оставшиеся ингредиенты смешать в другой посуде.
  2. Окунуть каждый кусочек в яйцо, переложить в сухую смесь, обвалять со всех сторон. Раскалить в сковороде масло, обжарить сыр в панировке сухари — сухарная крошка из пшеничного хлеба, используемая для обсыпки обжариваемых изделий из мяса, рыбы и овощей до соломенного цвета.
  3. Переложить закуску из моцареллы моццарелла (ит. Mozzarella) — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра (паста филата) в панировке на несколько слоев бумажных полотенец для удаления излишка масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.