Куриная буженина

recipe_3dab1472-bbfd-43fb-a0d4-bafb49bb399c.jpg

Ингредиенты

  • филе курицы или домашняя курица (вид лат — 1,5 кг.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • смесь прованских трав — 1 ч.л.
  • сушеный чеснок — 1 ч.л.
  • сладкая паприка — 1 ч.л.
  • перец черный 0,5 ч.л.
  • соль на 1 литр воды 4 ст.л.

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

1. Замачиваем курицу в соленом растворе

2. Делаем маринад способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих: смешиваем растительное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде со специями и перемешиваем

3. Спустя час достаем мясо и при помощи салфеток немного его обсушим

4. Смешиваем мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) с маринадом и закручиваем в рулет.

5. Мясной рулет кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без заворачиваем в несколько слоев бумаги и отправляем в духовку при 230 С на 30 минут.

Видео рецепт