Творожные кексы-сырники

recipe_70516f16-d313-491f-9d8b-ed3c45f6281b.png

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • творог или творог — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки — 180 гр. (0-5%)
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 50 гр.
  • ванилин органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили — 1 пакетик
  • сливочное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде — 30 гр.
  • кокосовая стружка — 2 ст.л.
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых — 50-60 гр. (пшеничная+кукурузная)
  • разрыхлитель один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры — 1-1,5 ч.л.
  • сливочное масло — для смазывания формочек
  • сахарная пудра — для посыпания верха

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу комбайна отправляю белки и взбиваю до увеличения в объеме.

Как только масса побелеет, добавляю 2 ст.л. сахара.

Следом небольшое количество растопленного сливочного масла, 180 гр. обезжиренного творога, 2 желтка и ванилин.

Также я добавляла кокосовую стружку небольшой кусочек дерева, металла, пластмассы или другого материала, представляющий собой тонкий и узкий слой, срезанный ножом, строгательным или металлорежущим инструментом.

Можно заменить на мак, изюм, дробленые орехи или на сухофрукты, кто как любит)

Муку я использовала двух видом — кукурузную и пшеничную, можно приготовить только из пшеничной.

Обязательно кладем в нее разрыхлитель.

Тесто не должно получится тугим, лучшая консистенция — как у густой сметаны густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски.

Формочки обильно смазываю сливочным маслом.

И равномерно наполняю их тестом или испытание — способ изучения глубинных процессов деятельности системы, посредством помещения системы в разные ситуации и отслеживание доступных наблюдению изменений в ней.

Выпекаются такие кексики 35 минут внесистемная единица измерения времени при 180 гр.

Готовую выпечку способе тепловой обработки см. Выпекание достаю из духовки плита — нагревательный прибор для приготовления пищи и сразу же вынимаю из горшочков — посмотрите как легко они извлекаются и не прилипают к стенкам Стенка — небольшая стена!

Получаются они мягкие, а внутри — в меру может обозначать влажные.

Это что-то среднее между кексами и сырниками.

В меру сладкие, самые что ни наесть творожные!

Приятного Вам аппетита и до скорого!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Творог — уникальный продукт, что из него только не готовят.
Я тоже его очень люблю и хочу поделиться своим новым рецептом письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться изумительных творожных кексов кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста.
Мягкие, нежные, супер ароматные.
Готовить их легко и просто.
Давайте приступать!