Ленивый медовик без раскатки коржей, за 30 минут

recipe_fe3862f5-42cb-410f-ba6f-2997fc9fb234.jpg

Ингредиенты

  • коржи:
  • яйцо — 3 шт.
  • мука — 190 гр.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сахар — 90 гр.
  • мед — 90 гр.
  • сода Кальцинированная сода, бельевая сода — карбонат натрия Na2CO3 — 1 ч.л.
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт — щепотка
  • крем:
  • сливочное масло — 80 гр.
  • сметана 20% — 350 гр.
  • сахарная пудра — 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В сотейник добавить мед.

Поставить на маленький огонь интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии.

Добавить соду.

Постоянно помешивать, пока мед не станет карамельного цвета.

Выключить огонь.

Добавить сливочное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.

Мешать, пока масло полностью не растопится.

Оставить остывать.

В глубокую тару разбить яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм.

Взбить миксером.

Постепенно добавлять сахар распространённый продовольственный товар, продолжая взбивать.

Добавить соль.

Вылить остывший мед, перемешанный со сливочным маслом.

Все хорошо перемешать.

Добавить муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых.

Перемешать до однородности.

Разделить получившееся тесто на 2 равные части Часть — собственное подмножество; доля чего-либо.

Одну часть вылить в противень, застеленный пергаментной бумагой.

Распределить тонким слоем Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова по всей поверхности.

Противень тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания) поставить в духовку, разогретую до 160°С, на 8 минут.

То же самое проделать со второй частью теста.

Пока коржи остывают, приготовить крем.

В глубокую тару добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером.

Добавить сметану густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски и сахарную пудру.

Взбивать еще пару минут.

Крем отделочный полуфабрикат кондитерского производства, используется как для украшения поверхности изделий, так и для прослаивания и обмазывания коржей и заполнения полостей выпеченных полуфабрикатов готов.

У коржей срезать края.

Обрезки перемолоть блендером до получения крошки.

Получившиеся коржи разрезать пополам, чтобы получилось 4 равных слоя.

Собрать торт из 4 слоев, каждый промазать кремом.

Бока торта также промазать кремом.

Посыпать крошкой сверху и по бокам.

Убрать торт десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом в холодильник на несколько часов.

Ленивый медовик без раскатки коржей Корж — плоское изделие из теста, обычно полуфабрикат для торта готов!

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться