Запеченные яблоки с начинкой из орехов и изюма, рецепт с фото

Запеченные яблоки с начинкой из орехов и изюма

Простой и вкусный десерт, быстро готовится, аппетитно выглядит. Можно варьировать ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде начинки, что создает большое поле для кулинарного творчества и полета фантазии.

Ингредиенты:

  • яблоки 1 шт.
  • йогурт кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), 50 мл
  • грецкие орехи 30 г
  • изюм 30 г
  • мед 15 г
  • сок лимона растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea) 5 мл
  • цедра наружный окрашенный слой околоплодника плодов различных цитрусовых (флаведо) — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и апельсиновая

Приготовление:

  1. Крупные, спелые, яблоки вымыть, срезать верхнюю часть. Аккуратно вырезать сердцевину так, чтобы плод не развалился, толщина стенок должна быть в полсантиметра.
  2. Нарезать изюм без косточек, порубить грецкий орех плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой, смешать. Всыпать начинку в яблоко. Печь при 180 градусах 20 – 25 минут.
  3. Приготовить соус: смешать йогурт, немного мёда, тертую цедру апельсина и сок лимона по вкусу в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки. Соус должен постоять примерно полчаса интервал времени в 30 минут или 1/2 часа. Полить готовые запеченные яблоки сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков с начинкой из орехов и изюма сушёные ягоды винограда.

Совет

Для начинки можно использовать другие орехи, вместо винограда – курагу или другие, предварительно распаренные и мелко нарезанные, сухофрукты. Готовый десерт завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты) посыпать сахарной пудрой. Вместо йогуртового, можно использовать любой ягодный или фруктовый соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Таким же образом можно нафаршировать груши, если разрезать их на две половинки вдоль и аккуратно вынуть сердцевину.