Куриные бедра в молоке

recipe_56c6408c-97b9-44b5-a8f5-67684b653c70.jpg

Ингредиенты

  • курица — 0,8-1 кг.
  • молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации — 0,5 л.
  • лук репчатый — 3-4 шт.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • специи Специи — вкусовые добавки к пище, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Бедра посолить, поперчить, добавить порезанный чеснок и полить соевым соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру.

По желанию можно добавить любимых специй.

Отставить на 40-60 минут.

На сковороде обжарить мясо до румяной корочки.

На дно посуды для запекания (лучше керамической) выложить чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, который остался в маринаде.

Сверху выложить бедра проксимальная часть нижней конечности человека (задней конечности у животных, птиц, насекомых и т. д.) между тазобедренным и коленным суставами.

Порезать кольцами лук и выложить на мясо.

Залить всё молоком.

Добавить лавровый лист.

Запекать 80-90 минут внесистемная единица измерения времени при температуре 180 °С.

Видео рецепт