Овсяный хлеб с мёдом по скандинавскому рецепту

recipe_83cbad79-0578-499f-a95b-094b75405fc9.png

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • молоко 180 мл.
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное 25 гр.
  • мед 1 ст.л.
  • овсянка долгой варки 50 гр.
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых пшеничная 75 гр. ( у меня ушло чуть больше муки )
  • мука цельнозерновая 75 гр.
  • соль 4 гр.
  • дрожжи 1 чл.
  • для смазывания:
  • яйцо 1 шт.
  • молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации 2 ст.л.
  • овсянка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреваем в кастрюле молоко, масло и мед.

Как только начинает закипать добавляем овсянку, перемешиваем и отставляем в сторону, что бы смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела остыла до чуть теплой температуры.

2. В отдельной посуде перемешиваем два вида муки ( просеянной ), соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.

Как только жидкая смесь остыла до теплого, добавляем ее к муке и замешиваем тесто.

Может уйти чуть больше или меньше муки.

Вымешиваем тесто руками 20 минут.

Если есть насадка крюк, то минут 5-6.

Формируем шар, выкладываем в смазанную маслом чашу и отправляем подниматься на 1,5 — 2 часа.

Я ставлю в теплую духовку ( на 30 гр. ) и накрываю влажным полотенцем.

Тесто должно увеличиться вдвое.

3. Достаем тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,, выкладываем на припыленную мукой поверхность, формируем ровный шар и отправляем в форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линиименя фамилия диаметром 20 см).

Дно формы я застелила пергаментом материал для письма из недублёной сыромятной кожи животных (до изобретения бумаги), стенки смазала маслом.

Снова отправляем подниматься на 45 минут.

После смазываем хлеб смесью яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм и молока.

Посыпаем сверху овсянкой.

Выпекаем 40 минут внесистемная единица измерения времени при 180 гр.

Если верхушка начнет сильно подрумяниваться, то можно накрыть фольгой.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться