Сладкие маринованные огурцы

recipe_c2b03df5-d796-40fb-bc99-c76b5659e939.jpg

Ингредиенты

  • огурцы — 1,5 кг.
  • вода — 2 л.
  • сахар — 400 гр.
  • 9% уксус — 400 мл.
  • соль — 4 ст.л.
  • кориандр — 20 горошин род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых
  • листья смородины — 8-10 шт.
  • укроп — 2 веточки
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые — 6-8 зубочков
  • лавровый лист в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация — 4 шт.
  • черный перец горошком — 10-12 шт.

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Готовим две полуторалитровые баночки.

Хорошенько промываем огурчики.

Затем раскладываем приправы по баночкам.

В каждую (1,5-литровую) кладем по веточке свежего укропа, 5-6 горошин перца, 3-4 зубчика чеснока, 4-5 маленьких листиков смородины, 2 лавровых листа, горсточку горошин кориандра.

И можно начинать утрамбовывать огурчики обыкновенный, или Огурец посевной (лат.

Заливаем их кипятком вода, доведённая до точки кипения (кипящая или только что вскипевшая), то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипячения, но уже остывшая, называется кипячёной на 20 минут.

Затем сливаем эту воду и заливаем снова кипятком, но уже на 10 минут внесистемная единица измерения времени.

А пока готовим маринад: доводим воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны до кипения, добавляем сахар и соль, размешиваем до полного растворения.

Теперь вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня.

И можно слить из банок кипяток и залить огурчики маринадом способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих.

Закрутить крышечками и оставить на зиму.

Видео рецепт