Лазанья суп с пряными травами, рецепт с фото

Лазанья суп с пряными травами

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • бульон 750 мл
  • помидоры в собственном соку 400 г
  • говяжий фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд 300 г
  • паста Паста (поздн 150 г
  • базилик род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) 20 г
  • морковь посевная (лат 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • орегано 1 веточка
  • перец черный молотый
  • сыр моцарелла
  • лавровый лист
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Фарш приправить специями и солью, сформировать фрикадельки и обжарить их до золотой корочки, присоединить нашинкованный лук и чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, все готовить в течение 6 минут внесистемная единица измерения времени.
  2. Морковь измельчить и пассировать на отдельной сковороде. Все подготовленные ингредиенты поместить в кастрюлю, залить заранее сваренным бульоном жидкий навар из мяса, рыбы или овощей, добавить томаты. При необходимости добавить соль и специи по вкусу.
  3. Варить на протяжении 40 минут, затем добавить пасту и варить до готовности. Готовый суп разлить по жаропрочным супницам, присыпать натертым сыром и отправить в хорошо разогретую духовку на 10 минут. Перед подачей, лазанья суп с пряными травами украсить базиликом.