Гуляш по венгерски

Гуляш по венгерски

Ингредиенты

  • мясо говядина – 500 гр.
  • огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат – 200 гр. (соленые).
  • грибы – 200 гр.
  • лук – 200 гр.
  • помидоры – 200 гр.
  • масло растительное – 100 гр.
  • соль
  • перец, лавровый лист.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые – 20 гр.
  • болгарский перец – 200 гр. картошка пюре – 500 гр.
  • подгарнировка:
  • зелень – 1 пучка.
  • болгарский перец – 100 гр.
  • лимон – 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем крупными кубиками, солим, перчим. Овощи и грибы режем город в Свердловской области Российской Федерации, административный центр Режевского городского округа

также. Сначала обжариваем мясо до румяной корочки, затем вводим лук и

грибы разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов, обжариваем вместе с мясом скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо), после кладём помидоры, болгарский

перец и маринованные огурцы, порезанные кружочками, и тушим до

готовности. Подаем, посыпав зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд и мелко рубленым чесноком с

гарниром.