Тёплый салат с говядиной

recipe_743f294c-7168-47b3-ab70-2797db9933e6.jpg

Ингредиенты

  • говядина (мякоть) — 300 гр.
  • перец сладкий красный — 1/2 шт.
  • перец сладкий желтый — 1/2 шт.
  • огурец (средних) — 2 шт.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые — 3 зуб.
  • руккола — 170 гр.
  • хмели-сунели — 1 ч.л.
  • перец черный (чесночный) — 0.5 ч.л.
  • кунжут (жаренный) — 15 гр.
  • паприка сладкая — 1 ч.л.
  • соевый соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру — 100 мл.
  • масло растительное — 40 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) режем на брусочки.

Добавляем хмели-сунели, чесночный перец, паприку Вид сладкого стручкового перца, получившего особое распространение в Венгрии и Болгарии (отсюда название болгарский перец) и соевый соус.

Хорошо перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холод.

Овощи нарезать брусочками, посолить, перемешать и поставить под груз на 2-3 часа внесистемная единица измерения времени.

Замаринованное мясо и овощи по отдельности хорошо сцеживаем через дуршлаг.

Далее мясо жарим на среднем огне до готовности.

Добавляем мясо к овощам кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных.

В той же сковороде обжариваем чеснок.

Добавляем к салату.

Добавляем рукколу, кунжут или Сезам (лат, соль по вкусу и перемешиваем.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться