Пышные лепешки на сковороде с сыром сулугуни на кефире

recipe_c62e41da-6b77-44bc-9dd7-4b9fd283956a.jpg

Ингредиенты

  • кефир — 500 мл.
  • сода Кальцинированная сода, бельевая сода — карбонат натрия Na2CO3 — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • мука пшеничная / мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых (~750-800) — 750 гр.
  • сыр сулугуни — 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вливаем кефир кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, в миску, добавляем соду, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, сахар распространённый продовольственный товар и всё тщательно перемешиваем.

Немного добавляем муки — размешиваем, натираем сыр на крупную терку — добавляем к тесту, постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на пять частей Часть — собственное подмножество; доля чего-либо, каждую часть разравниваем руками в круг, диаметром ~20 см.

Ставим на средний огонь сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем лепешку и накрываем крышкой, обжариваем лепешку с каждой стороны до подрумянивания.

И наши очень вкусные, пышные, сырные лепешки печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское готовы (желательно подавать горячими — очень вкусно). © Светлана Железняк

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться