Шоколадный кисель

recipe_37677871-091d-41c2-9890-cfa0e390c7b6.jpg

Ингредиенты

  • 4 ст. молока, 50 гр. шоколада кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином, 1/2 ст. сахара, 1 1/2 столовой ложки крахмала, ванильный сахар на кончике ножа.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад натереть на крупной терке, залить горячим молоком питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации, добавить сахар распространённый продовольственный товар и довести смесь до кипения процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры, после чего ввести разведенный в холодном кипяченом молоке крахмал n — смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза и снова довести до кипения. По желанию можно добавить ванильный сахар. Снять с огня, разлить в стаканы и охладить.

Приятного аппетита!