Сырные шарики «Рафаэлло»

Нежнейшая закуска еда, которая подаётся перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы из сыра, в виде шариков, напоминающих рафаэлло. Готовится быстро, просто и очень красиво смотрится на столе.

Ингредиенты для сырных шариков

— твердый сыр — 300 г
— яйца — 2 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— майонез — 1-2 ст. л.
зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд — по желанию
— кокосовая стружка (несладкая)
миндаль съедобные ядра семян или сами семена одноимённого растения
соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт — по вкусу

Способ приготовления сырных шариков Шарик — уменьшительная форма слова «шар»

1. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на терке и смешать с яйцами или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм. Добавить чеснок, предварительно пропустить его через пресс, соль, рубленную зелень и майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.
3. Из полученной массы скатать шарики. Положить во внутрь миндаль.
4. Каждый шарик обвалять в несладкой кокосовой стружке и поставить в холодильник на некоторое время.
Закуска готова!

Приятного аппетита!