Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза

recipe_ea5566d9-470f-4f34-a1a0-e47f64d083fa.jpg

Ингредиенты

  • 2-3 плитки шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Прошу у всех прощения за плогиат, в первую очередь у создателей сайта (чей источник или Источники, может употребляться в следующих значениях: Источник (природный), ключ, родник — выход подземных вод на поверхность указан в адресе), но не могла не подать такой полезный и нужный рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться

Накрыть стеклянную или пластмассовую миску глубокая посуда в виде маленького таза или глубокого блюда алюминиевой фольгой.

Переложить растопленный шоколад кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином в пластиковый пакет. Отрезать маленький кончик у мешка, чтобы через отверстие можно было выдавливать шоколад.

Обрызгать шоколадом миску, покрытую шоколадом, создавая кружевной рисунок.

Поставить миску на противень, шоколадом вверх, и поставить в холодильник на несколько часов прибор для определения текущего времени суток и измерения продолжительности временных интервалов в единицах, меньших, чем одни сутки или на ночь промежуток времени, в течение которого для определённой точки на поверхности небесного тела (планеты, её спутника и т. п.) центральное светило (Солнце, звезда) находится ниже линии горизонта, чтобы шоколад затвердел.

Когда шоколад затвердеет, снять стеклянную миску. Затем аккуратно отделить фольгу металлическая «бумага», тонкий (толщиной от 0,0001 до 0,2 мм) и гибкий лист из алюминия, олова, меди, серебра, золота и других металлов и сплавов от шоколада, собирая от краев фамилия к центру.

Храните вазу в холодильнике устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере до необходимости. Ее можно наполнять фруктами, ягодами, щербетом или мороженым.

Пошаговые фото рецепта

Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза: фото шаг 1Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза: фото шаг 2Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза: фото шаг 3Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза: фото шаг 4Украшение блюд: кружевная шоколадная ваза: фото шаг 5