Запеченное сало

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде для рецепта письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться Запеченное сало

Ингредиенты
Сало с прорезью сквозное прорезанное отверстие
Горчица
Чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Как приготовить рецепт Запеченное сало?

Приготовление
Чтобы приготовим вкусное запеченное сало твёрдый животный жир, откладывающийся у животных в период их усиленного питания (жидкий животный жир раньше имел название «ворвань», теперь обычно называется просто «жир») ,надо знать несколько простых секретов.
1. Выбираем сало с прорезью , и так чтобы с верху было тоже немного мяса.
2. Сало обязательно берем из реберной части свинки, желательно чтобы поросенку было до года.
3.Предварительно сало необходимо выдержим в рассоле 1-2 дня.
Итак приступаем к процессу подготовки сала к запеканию в духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи.
Маринованное сало необходимо уложим на разделочную доску и сделаем острым ножом колющий и/или режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала (обычно металла) с лезвием на одной или нескольких сторонах несколько продольных надрезов.
Обильно выдавим сверху сала сок половины лимона. дадим постоять примерно минут 5-7.
В разрезы в геометрии мысленное рассечение предмета одной или несколькими плоскостями сала уложим кольцами порезанную морковь посевная (лат и чеснок.
Смазать сверху все сало обильно горчицей Горчица — приправа из семян растения горчицы белой, горчицы сарептской и горчицы чёрной и приправим немного приправой «Хмели сунели»
Уложить сало на противень и отправить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час.
Запеченное сало остудим и подадим к столу с зеленью и соусом .