Курица, запеченная с сухофруктами

Курица, запеченная с сухофруктами

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • курица – 1 целая тушка приём приготовления пищи Туша В таксидермии — шкура животного, набитая мягким материалом.
  • сухофрукты: чернослив, курага, изюм, финики, инжир – 300 гр.
  • лимон растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea) – 1 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • виноградный (красный) сок (или красное вино) – 250 гр.
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Сухофрукты лучше предварительно замочить. Воду, в которой они вымачивались, сохранить.

Тушку курицы тщательно вымыть, удалить оставшиеся перышки, натереть снаружи и внутри солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и перцем.

Лимон и яблоко нарезать разрезать на 8 ломтиков

Все манипуляции с курицей лучше выполнять на блюде с бортиками, т.к. с нее стекает жидкость. Фаршируем курицу: внутрь тушки закладываем сухофрукты, после этого надо закрепить отверстие зубочистками или нитками, не забыть о шейке: в нее тоже наложить фрукты и закрепить.

Форму для запекания можно выстлать рукавом для запекания выпекание — прогревание тестовой заготовки в тепловой камере (пекарной печи) до превращения в готовое хлебобулочное или кондитерское изделие для того, чтобы она не пачкалась пригоревшим жиром.

Сухофрукты высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или с применением промышленных методов (например, с помощью дегидратора или и ломтики яблок сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков, полоски лимонной цедры в отдельной формочке залить виноградным соком жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур, посыпать 2-3 ложками сахара крупнейшая жаркая пустыня и вторая, после Антарктической, пустыня на Земле по площади, запекать около 30 минут (на одной полке с курицей или домашняя курица (лат). Ломтики яблок лушше уложить на дно формы может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии, они будут сочнее.

Запекаем 2 часа при температуре 200 гр. Если жира также триглицериды, триацилглицериды (сокр из курицы будет маловато, поливаем ее виноградным соком, а за полчаса до окончания запекания поливаем водой, в которой вымачивались сухофрукты. Именно этот сок придает курочке поджаристый цвет. Поэтому раньше, чем за 20-30 минут внесистемная единица измерения времени до окончания наименьшая единица языка, имеющая некоторый смысл (по определению, данному американским лингвистом Леонардом Блумфилдом в 1933 году) запекания не следует им поливать, потому что корочка пережарится.

Дополнительная информация

Подавать с запеченными сухофруктами. Из напитков подойдет красное вино алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других или красный виноградный сок. Пальчики оближешь!!!