Филе красной рыбы в картофельном кляре, рецепт с фото

Филе красной рыбы в картофельном кляре

Замечательное вкусное блюдо быстрого приготовления, благодаря картофельной шубке рыба парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных получается сочной и нежной.

Ингредиенты:

  • форель 600 г
  • картофель 3 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Подготовить рыбу, нарезать на куски, сдобрить специями, подсолить, побрызгать лимонным соком. Натереть картофель, используя крупную терку, отжать лишний сок, вбить яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, всыпать муку, с тщательностью перемешать.
  2. Кусочки рыбы «одеть» со всех сторон Сторона — на Руси название местности, края, региона, государства (пример: Во Французской стороне … .), от этого — страна в шубу из картофеля или Паслён клубненосный (лат, плотно прижать. Разогреть в сковороде приспособление для жарки пищи масло, зарумянить филе красной рыбы в картофельном кляре с обеих сторон. Уменьшить нагрев, закрыть сковороду крышкой, тушить еще полчаса. Подать запеченную форель с любыми овощами.

Совет может означать: Совет — наставление, напутствие, рекомендация

Если нет форели общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососевых (Salmonidae), то можно взять любую другую в меру жирную рыбу.