Салат с вешенками и кресс-салатом

Салат с вешенками и кресс-салатом

Ингредиенты

  • бекон жаренное сало свинины или засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней (беконное свиноводство) — 4 полоски
  • вешенки свежие — 150 гр.
  • пол луковицы
  • соль
  • перец
  • листья салата Салат (лат или кит.капусты — 2 шт.
  • половинка помидора
  • половина яйца
  • пучок кресс-салата
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • йогурт натуральный без вкусовых добавок и ароматизаторов или домашний — 1 ст.л.
  • острый соус (из чили) — 1/2 ч.л.
  • маслины олива (лат — несколько шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон и лук порезать и обжарить без масла.

Вешенки хорошо промыть, не мелко порезать и добавить к бекону.

Обжаривать 5 мин, посолить, поперчить.

На тарелку положить порванные листья салата или китайской капусты.

Сверху жареные грибы с беконом.

Выложить дольки помидора или помидóр (лат и яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм.

Салат полить заправкой (соевый соус, йогурт кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк),, острый соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру), посыпать кресс-салатом посевной, или Кресс-салат (лат и маслинами.

Пошаговые фото рецепта

Салат с вешенками и кресс-салатомСалат с вешенками и кресс-салатомСалат с вешенками и кресс-салатомСалат с вешенками и кресс-салатомСалат с вешенками и кресс-салатом