Пряный сырный кекс с ветчиной, рецепт с фото

Пряный сырный кекс с ветчиной

Это может оказаться неожиданностью для некоторых кулинаров, но кексы кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста могут быть не только десертными, но и закусочными. Оригинальный рецепт с ветчиной просто готовится, блюдо простое и сытное.

Ингредиенты:

  • ветчина 150-200 г
  • сыр твердый 100-150 г
  • яйца 1 шт.
  • молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации 1 стакан обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное/оливковое 1/3 стакана
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых 1/4 стакана
  • сок лимона 1 ст.л.
  • паприка Вид сладкого стручкового перца, получившего особое распространение в Венгрии и Болгарии (отсюда название болгарский перец) 1-2 ч.л.
  • базилик 1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. Взбить подсолнечное масло без запаха, а лучше взять оливковое, с сырыми яйцами, молоком. Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду Кальцинированная сода, бельевая сода — карбонат натрия Na2CO3, соль по вкусу, молотые базилик род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) и паприку.
  2. Натереть любой твердый сыр, например «Российский», вмешать в массу. Порезать кубиками нежирную ветчину просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя нога или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Рецепты ветчины, смешать с небольшим количеством муки, чтобы кусочки равномерно распределились в тесте, добавить в основную смесь.
  3. Перемешать. Форму, примерно 17 см в диаметре, смазать сливочным маслом, выложить тесто. Печь нагревательное устройство для отопления или термообработки материалов пряный сырный кекс с ветчиной при 180 градусах в течение 45 минут. Подать, порезав на порции.

Совет

Ветчину в рецепте можно заменить колбасой или любыми другими, готовыми к употреблению, мясными продуктами. Так как все ингредиенты для блюда закладываются в форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии одновременно, кекс можно выпечь в микроволновой печи.