Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке, рецепт с фото

Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке

Ингредиенты:

  • морские гребешки 450 г
  • имбирь свежий 8 ломтиков
  • апельсин 1/2 шт.
  • огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат 1/2 шт.
  • апельсиновый сок 1 стакан
  • мед 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Разогреть гриль установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару, аккуратно смазать нагретую решетку небольшим количеством оливкового масла.
  2. Смешать в мисочке сок апельсина и мед. Нанизать гребешки, имбирь многозначный термин: Имбирь — род растений семейства Имбирные, ломтики апельсина плодовое дерево; вид рода Цитрус семейства Рутовые, а также плод этого дерева и огурцы на шампуры (начать и закончить ломтиком апельсина), присыпать перцем и присолить.
  3. Зажарить шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур на гриле, поливая соком с медом, до готовности.