Эклеры с нежнейшим заварным кремом

recipe_65b1ec77-a1fc-4f29-8e39-409e13f4e2b9.jpg

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 мл. воды
  • 80 гр. сливочного масла
  • 1 щепотка соли соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • 200 гр. муки
  • 4 яйца
  • крем отделочный полуфабрикат кондитерского производства, используется как для украшения поверхности изделий, так и для прослаивания и обмазывания коржей и заполнения полостей выпеченных полуфабрикатов:
  • 200 мл. молока питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации
  • 150 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • ванилин
  • 1,5 ст.л. муки
  • 150 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Крем. В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и довести до кипения, охладить, добавить заранее вынутое из холодильника масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде и хорошенько взбить до однородной массы.

Тесто. Воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны с маслом и солью довести до кипения процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры. Добавить всю муку разом и мешать до тех пор, пока не образуется комок. Сразу же добавить 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм и перемешать. Немного остудить. Нагреть духовку до 200-220 гр. Постепенно добавить оставшиеся яйца. Наполнить тестом кондитерский мешок и выдавить в виде небольших полосок. Выпекать 30-40 мин.

Сделать вдоль разрез и наполнить эклеры кремом. Сверху можно украсить глазурью, посыпать орешками или кокосовой стружкой.

Пошаговые фото рецепта

Эклеры с нежнейшим заварным кремом: фото шаг 1Эклеры с нежнейшим заварным кремом: фото шаг 2Эклеры с нежнейшим заварным кремом: фото шаг 3Эклеры с нежнейшим заварным кремом: фото шаг 4Эклеры с нежнейшим заварным кремом: фото шаг 5