Закусочные бутерброды с грибами под сыром, рецепт с фото

Закусочные бутерброды с грибами под сыром

Вкусные и красивые бутерброды с такого блюда приятно начать утро рабочего дня, который наверняка будет добрым. Годится в качестве быстрого «перекуса».

Ингредиенты:

  • грибы свежие 100 г
  • сыр твердый 100 г
  • булочка булка — булочное изделие с кунжутом или Сезам (лат 2 шт.
  • помидоры или помидóр (лат 1 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде оливковое/растительное
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  1. Нарезать репчатый лук и любые свежие грибы. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и пожарить вместе до полуготовности. Соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, перец – по вкусу.
  2. Булочки с кунжутом разрезать пополам по горизонтали, вынуть часть сердцевины или вмять ее внутрь. Уложить в получившиеся выемки тонкие ломтики свежего огурца обыкновенный, или Огурец посевной (лат и помидоров, посолить.
  3. Затем слой грибов с луком. Посыпать тертым твердым сыром, печь нагревательное устройство для отопления или термообработки материалов около 10 минут при температуре 200 градусов. Закусочные бутерброды закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты с грибами разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов под сыром пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного подать теплыми. При подаче украсить мелкорубленой зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд укропа.

Совет

Вместо свежих грибов можно использовать маринованные опята или шампиньоны род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат. В таком случае их не нужно обжаривать, просто добавьте к пассированному луку. Если грибы совсем мелкие – резать их не нужно, слишком острые – промойте, чтобы удалить лишний уксус. Такие бутерброды можно приготовить в микроволновой печи или разогреть в ней при необходимости.