Баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни

Баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни

Если о приходе гостей вы узнали всего за несколько часов, а в холодильнике есть несколько баклажанов, спасти ситуацию несложно. На приготовление пикантных, в меру острых баклажанов по-корейски уйдет не более 15 минут. Еще пару часов прибор для определения текущего времени суток и измерения продолжительности временных интервалов в единицах, меньших, чем одни сутки понадобится для пропитки.  Такое блюдо станет отменной закуской, хорошо сочетается оно также с мясом и различными гарнирами.

Баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни

Необходимые продукты:

  • 2 средних баклажана или Паслён тёмноплодный (лат;
  • 3 болгарских перца;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь посевная (лат;
  • 5-6 зубков чеснока;
  • 2 ст.л. соевого соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру;
  • 1.ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. кунжута;
  • 30 мл уксуса;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Нарезать баклажаны толстой соломкой многозначный термин: Соломка — хлебобулочное изделие Соломка — героиня книги «Приключения Незнайки и его друзей», агроном в длину, слегка присолить и оставить на полчаса. Слить выступивший сок и обжарить на растительном масле собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.

Нарезать лук полукольцами, а перец соломкой, нашинковать морковь на корейской терке, пропустить чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые через пресс. Все смешать с теплыми баклажанами, добавив соевый соус, уксус продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья, сахар и кунжут или Сезам (лат. После полного остывания отправить в холодильник устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере на 1,5-2 часа.